مزایای پرورشی
کوروکودیل
1_کم بودن هزینه های
تامین خوراک
عموما عمده ترین بخش
از هزینه های جاری که در صنعت دام پروری باید اختصاص یابد، مبالغی
است که جهت تهیه خوراک باید در نظر گرفته شود. به عنوان مثال اگر
در یک مرغداری چند ده هزار راسی گوشتی مبلغ 38 میلیون تومان از
فروش کل مرغ ها بدست آید ، رقمی در حدود 27 الی 31 میلیون تومان
صرف هزینه های تهیه خوراک خواهد شد.اما در مورد کوروکودیل با توجه
به اینکه این دوزیست گوشت خوار بوده و نیاز مبرمی به منابع پروتینی
حیوانی دارد، تقریبا مبالغی که قرار است صرف تامین غذا گردد بسیار
بسیار کمتر از آن چیزی است که در مورد حیوانات دیگر متدوال می
باشد.از این رومی توان در شرایط ایده آل از منابع پروتینی که غیر
از تانکاژ(فرآیندی که در آن ضایعات گوشتی به پودر تبدیل شده و در
خوراک انواع دام مورد استفاده قرار می گیرد) راه دیگری برای
استفاده بهینه از آنها وجود ندارد در جیره غذایی کوروکودیل به کار
برد.منابعی مانند ضایعات کشتارگاهها (اعماء و احشا غیر قابل
استفاده، برخی لاشه های ذبطی و...)،ضایعات مرغداری ها،ضایعات قصابی
ها و ..... استفاده کرد.چون به صورت طبیعی دسترسی این دوزیست به
ماهی بیشتر است لذا ضایعات ماهی نیز می تواند نقش بسیار مهمی در
تغذیه و تولید کروکودیل ها ایفا نماید .
2_ فضای کم
نسبت به برخی حیوانات
مانند گاو فضای نسبتا کمتری نیاز دارد. مثلاخانم حسینی که اولین
بانوی ایرانی و تولید کننده ای که با تحمل بسیاری از سختی ها در
این مسیر قدمهای اساسی برداشته است قصد دارد تا در آینده ای نه
چندان دور اولین مزرعه کوروکودیل را در ایران راه اندازی
نماید..ایشان بعد از بررسی بسیار دقیق و استفاده از کارشناسان خبره
بین المللی به این نتیجه رسیده است ، برای اینکه بتوان از لحاظ
اقتصادی حرکت رو به رشد این صنعت مداوم و مستمر ادامه یابد، بهتر
آن است که همه جنبه ها با دقت بررسی شده و منطقی ترین سرمایه گذاری
ها را انجام داد . لذا بر این اساس ایشان در حدود 12 هکتار زمین
مناسب را در استان گلستان به کار بسته اند تا نتیجتا کارپرورش
600_400 قطعه کروکودیل نژاد نیل را آغاز نمایند.اما علارغم این
حرکت، خانم حسینی از برخی مسئولینی که در این خصوص دخیل هستند کمی
گله مند است و انتظار مساعدت و همکاری بیشتری از دست اندرکاران را
دارد.
3_جذب توریسم
از مزایای دیگر
کوروکودیل می توان به جذب توریست و گردشگر اشاره کرد.برخلاف تمام
صنایع دامپروری که شدیدا رفت و آمدها کنترل می شود و دائما تولید
کننده این استرس را دارد که خدای نکرده مراجعین باورود خودعوامل
بیماری زا را به داخل مزرعه انتقال دهند، به خاطر مقاوم بودن این
حیوان نسبت به بسیاری از بیماری های متداول تولیدکننده این امکان
را دارد که درهای مزرعه را به روی توریستها و علاقه مندان باز کند
و بخش قابل توجهی را از این راه به دست آورد.به این صورت که با کمی
معماری مناسب و شکیل مکانهایی را برای بازدید علاقه مندان از این
حیوان ساخته شده و از فروش بلیط درآمد اقتصادی مناسبی را استهصال
کرد.
4_ ایجاد مشاغل جدید
از مزابای دیگر این
صنعت ا ین است که قادر خواهد بود با خود مشاغل جدیدی را ایجاد کند
و سهم کشور در بخش ایجاد فرصت های شغلی جدید بیشتر از قبل می
گردد.
5_امان ورود به
شهرکهای دام پروری
مزیت دیگر این صنعت ، احداث واحدهای پرورشی کوروکودیل در کنار
مجتمع های گوناگون دام پرروری است. این حرکت می تواند تا حد قابل
قبولی در بهداشت منطقه نیز مفید باشد و لاشه های گوناگون مردار شده
را که مشکلاتی برای محیط زیست ایجاد می کند ، به مصرف کوروکودیل
رساند.
_ ورود صنایع گوناگون
احداث واحدهای
گوناگون پرورش کوروکودیل قطعا با خود صنایع مرتبطی را همراه دارد
که ورود این صنایع به کشورهای نو پا تا حدودی زمان بر است.اما بر
اساس گفته خانم حسینی این امکان در ایران مهیا خواهد شد که حضور
برخی صنایع مر تبط مانند دباغی پوست ، سیستم هچر(تبدیل شدن تخم به
نوزاد را اصطلاحا هچر می گویند که در مورد کوروکودیل تقریبا 90 روز
به طول روز می انجامد) و... هم زمان با تولید کرورکودیل را در
ایران داشته باشیم.
محصولات کروکودیل
به طور کلی می توان
محصولات متعددی را از این دوزیست به دست اورد.چرم،گوشت(البته
مصرف گوشت این جاندار برای مسلمانان دارای مشکل شرعی بوده و حرام
است.اما پرورش آن برای به دست اوردن محصولات دیگر بلامانع می
باشد)استخوان،ناخن،خون،کالبد کامل این حیوان برای تاکسی درمی از
مهمترین محصولات تولید شده صنعت پرورش کوروکودیل است.
امروزه پوست
کوروکودیل از ارزش نسبتا خوبی برخورداربوده و در اکثر نقاط دنیا از
بازار نسبتا خوبی نیز اختصاص داده است.به نحوی که طی سال میلادی
گذشته به ازائ هر تخته پوست مرغوب این جاندار مبلغی در حدود 800
الی 600 دلار پرداخته شده است.همچنین هر ساله در حدود 2 میلیون
طاقه پوست کوروکودیل به تولید می رسد که قیمت هر طاقه در حدود 10
هزار دلار می باشد.
پوست این دو زیست به
خاطر زیبایی بسیار برای خیلی از مردم (عموما خانم ها) جذابیت
بسیار دارد و از آن می توان انواع و اقسام لباس ، کفش ، کیف و....
را تولید کرد.اما یکی از مهمترین مشکلات پیش روی چرم کوروکودیل
بازاریابی و فرآوری آن است.چرا که اگر فرآیند دباغی را نتوان به
طور کامل در مورد چرم اعمال کرد،حاصل زحمت چند ساله ای که تولید
کننده متحمل شده به راحتی از دست می رود و با افت کیفی بسیار زیاد
مواجه می گردد.
خانم حسنی می گوید به
عنوان اولین تولید کننده این حیوان ، برای رفع این مشکل قطعا
فرآیند دباغی پوست را در ایران برقرار خواهد کرد که در نوع خود کار
بسیار مهمی می باشد.چرا که این عمل با آنچه که در مورد حیواناتی
دیگری مانند گاو و گوسفند اعمال می شد تفاوتهای دارد و برای حفظ
کیفیت مناسب پوست حتما باید از کارشناسان متخصص این فن استفاده
نمود و کشورهایی که برای اولین بار قصد دارند که وارد این پروسه
شوند با چالشهای زیادی در این مسیر همراه هستند.
از استخوان و دندان
این حیوان می توان استفاده های گوناگونی را در صنعت ساخت اجسام و
سازه های مختلف هنری داشت .
انقلاب در صنعت
پزشکی
آنزیم
کوروکودیلین
اگر تمام خواص این
جاندار را کنار بگذاریم ، به نکته ای می رسیم که اتکا بر آن نکته
بسیار مهم،جالب و در خور اهمیت است و می تواند در سلامت انسان نقش
حیاتی و تعیین کننده ای را ایفا نماید. خون این حیوان در مورد صنعت
پزشکی انقلاب بسیار مهمی را ایجاد کرده است.چراکه در سال 1998 و در
طی یک اتفاق تصادفی محققین متوجه شدند که کوروکودیل مواد ضد
میکروبی را در خون خود به همراه دارند که به طرز فزاینده ای می
تواند جلوی عفونتهای گوناگون رابگیرد.دکتر مرچنت آمریکایی در طی
چندین آزمایش این ماده را کوروکودلین نامید. این ماده می تواند در
برابر بسیاری از عفونت ها واکنش مثبتی را نشان دهد.کوروکودلین پس
از اینکه ابتدا در مقابل باکتری های شایع ECOLI واکنش های
مثبتی از خود نشان داد، در تحقیقات بعدی بر روی MRSA (به دسته
وسیعی از عفونتهای بیمارتسانی اطلاق می شود) نتایج فوق العاده ای
را به منثه ظهور گذاشت .بعد از این آزمایشات موفق دانشمندان
کوروکودلین را در معرض ویروس خانه مان سوز ایدز HIV)) قراردادند و
آنها متوجه شدند که تا حد زیادی این ویروس نابود شده است. بر اساس
تحقیقاتی که تا کنون دانشمندان انجام داده اند، این ماده تا 500
مرتبه از انواع آنتی بیوتیکهایی که تا کنون شناخته شده است قوی
تربوده که این یافته می تواند انقلاب بزرگی در صنعت پزشکی به وجود
آورد.
گوشت این حیوان
علارغم داشتن پروتیین بالا برای مسلیمن حرام است اما می توان بعد
از کشتار آن را به کشورهای غیر مسامان که خواهان مصرف آن هستند
صادر نمود.البته اگر تولید کننده ای شرایط فریز کردن و نگهداری آن
را داشته باشد می تواند از این ماده به عنوان خوراکی برای نسل بعدی
استفاده نماید.
چگونگی ورود به
این حرفه
افرادی که قصد ورود
به این صنعت را دارند حتما باید در یکی از رشته های مر تبط مانند
دام پروری و شیلات دارای تحصیلا آکادمیک بوده و بعد از گذراندن
دورهای مربوطه برای اخذ مجوز به سازمان شیلات مراجعه کنند.